올 김장 시작

작년에 우리는 김장을 150Kg 정도 했는데 올 3월까지 김치를 먹을 수 있었습니다. 그래서 우리는 올해는 정도 많은 양의 김장을 하기로 했고 80Kg 씩 3차례에 걸쳐 김장을 해보기로 했습니다. 마침 날씨도 좋고해서 1차로 김장 80Kg 을 담그는 모습입니다.

마당에서 배추를 소금에 절이고 씻고 양념 만들어 절이는 일...

올 여름 한국에 가 있는 동안 채소밭은 이렇게 황폐해졌습니다.

하지만 쑥갓 꽃도, 치커리 씨앗도 내년을 기약하고 있네요.